Heerlijk uit eten bij Restaurant Elzenduin

Dinerkaart

Lekker vooraf

• Broodplankjevers afgebakken brood met truffelboter en aioli^€5,⁰⁰

Voorgerechten

• Ambachtelijke garnalenkroketjes (3st.)huisgemaakte Hollandse garnalenkroketjes met aioli en toast van desemvloerbrood^€11,⁵⁰
• CarpaccioDun gesneden rundermuis met zongedroogde tomaat, Grana Padano, pittenmix, rucola en huisgemaakte truffelcrème^€13,⁵⁰
• Korkante geitenkaasLauwwarme krokante geitenkaasballetjes met chioggabiet, mesclun sla, honingdressing en dadels^€11,⁵⁰
• Oosterse tofukrokant gebakken tofu met groene asperges, macadamia noten, ingelegde komkommer, taugé, hoisinsaus en radijs^€10,⁵⁰
• Rauwe tonijnpizzaKrokante bodem van filodeeg, sashimi van tonijn, wasabi-mayonaise, gefrituurde kappertjes, radijs en rode ui^€13,⁵⁰
• Steak tartaresteak tartare van diamanthaas met eigen gemaakte piccadilly, kwartelei en toast van desemvloerbrood^€13,⁵⁰

Ambachtelijke soepen

• Courgette soep ^€6,⁵⁰
• Cremesoep ^€9,⁵⁰
• PomodorisoepSoep van pomodori tomaat en pesto^€6,⁵⁰

Hoofdgerechten

• Doradefilet met antiboisegegrilde doradefilet met in knoflook gebakken olijven, sjalotten, kappertjes en safraan duchesse-aardappelen^€22,⁵⁰
• Fletcher burger100% runderburger op brioche broodje met oude kaas, gekarameliseerde uitjes, bacon, tomaat, jalapeño peper en huisgemaakte truffelcrème^€16,⁵⁰
• Gepekelde zalm met citroen aioliin Maldonzout gepekelde zalmfilet, langzaam gegaard, samen met drie soorten biet en crème van zwarte truffelaardappel^€21,⁵⁰
• Kipsatéspies van gemarineerde gildehoen geserveerd met kroepoek, atjar, krokante uitjes en satésaus^€16,⁵⁰
• Langzaam gegaarde eendenborstsous-vide gegaarde eendenborst met kruidige bulgur, gegrilde groene asperges, trostomaatjes en honing-thijmsaus^€22,⁵⁰
• Ribs & Wingssticky spareribs en chickenwings met huisgemaakte koolsalade, barbecuesaus en ambachtelijke frites^€21,⁵⁰
• Thaise biefstukbiefstuk met hoisinsaus, edamameboontjes, prei, wortel, rode ui en wilde rijst^€22,⁵⁰
• Truffelrisottoromige truffelrisotto met gebakken bospaddestoelen, pijnboompitten, Grana Padano en truffelolie^€19,⁵⁰
• Vegan avocadoburgeravocadoburger met gegrilde groenten, rösti van pastinaak en lauwwarme kappertjesdressing^€17,⁵⁰

Lekker voor erbij

• Ambachtelijke frietenmet mayonaise^€3,⁵⁰
• Gegrilde groenten^€3,⁵⁰
• Huisgemaakte duchesse-aardappelen met safraan^€3,⁵⁰
• Wilde rijst^€3,⁵⁰

Sausje erbij?

• Aioli^€2,⁵⁰
• BBQ saus^€2,⁵⁰
• Knoflookmayonaise^€2,⁵⁰
• Wasabimayonaise^€2,⁵⁰

Nagerechten

• Dame blanche maar dan andersVanille-ijs, bananenbrood, kletskop, warme chocoladesaus en slagroom^€7,⁵⁰
• Gegrilde ananasGegrilde ananas met groene appel-sorbet en aardbeiensaus^€8,⁵⁰
• KaasplankjeDiverse binnen- en buitenlandse kazen, vruchtenbrood en appelstroop^€14,⁵⁰
• Uit de kassen van het Westlandtaartje met Westlandse vruchtengelei, vanilleroom-ijs en kletskop^€8,⁵⁰
• Voor wie niet kiezen kanMini-brownie, mini crème brûlée, chocoladeroom-ijs, spekkoek en slagroom^€7,⁵⁰

Lunchkaart

IJsgerechten

• bananensplitbanaan, 2 bolletjes vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom^€7,⁵⁰
• Dame blanche2 bolletjes vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom^€7,⁵⁰
• kinderijsje2 bolletjes ijs met slagroom en spikkels^€4,⁵⁰
• Sorbet classic3 bolletjes sorbetijs met slagroom ^€8,⁵⁰
• sorbet fruitverschillende soorten ijs met vers fruit^€9,⁵⁰

Ambachtelijke soepen

• Pomodorisoepsoep van pomodori tomaat en pesto^€6,⁵⁰
• soep van het seizoen^€6,⁵⁰

Salades

• Carpacciosalade met carpaccio, zongedroogde tomaat, truffelcrème en Grana Padano^€14,⁵⁰
• Krokante GeitenkaasLauwwarme krokante geitenkaasballetjes met chioggabiet, mesclun sla, honingdressing en dadels^€14,⁵⁰
• Nicoise tonijnflakes, ei, haricots verts, tomaat, zwarte olijven, rode ui, gepofte roseval en cornichons^€14,⁵⁰
• Oosterse tofukrokant gebakken tofu met groene asperges, macadamia noten, ingelegde komkommer, taugé, hoisinsaus en radijs^€15,⁵⁰

Brood & Co

• Brie & Veggiesmediterrane gegrilde groenten, brie, pittenmix en baba ganoush^€9,⁵⁰
• Clubsandwich classicgerookte kipfilet, oude kaas, bacon, ei, tomaat en mesclun sla^€11,⁵⁰
• Klassieke boerentostiachterham, jonge kaas en mosterddip^€6,⁵⁰
• Sandwich carpacciodun gesneden rundermuis, zongedroogde tomaat, Grana Padano, pittenmix, rucola en huisgemaakte pestocrème^€11,⁵⁰
• Tosti tartufokaas, beenham, bieslook en truffeltapenade^€8,⁵⁰

Warme lunchgerechten

• 12-uurtjeAmbachtelijke rundvleeskroket, mini uitsmijter, kopje seizoenssoep en huzarensalade ^€13,⁰⁰
• Bourgondische omeletomelet met brie, bourgondische beenham en gekarameliseerde uien^€11,⁵⁰
• Cheezy Omelet omelet met 3 soorten kaas^€11,⁵⁰
• Klassieke uitsmijter3 spiegeleieren met achterham en jonge kaas^€9,⁵⁰
• Kroketten op brood2 ambachtelijke rundvlees kroketten geserveerd met grove mosterd^€8,⁵⁰
• Uitsmijter Carpaccio3 spiegeleieren, carpaccio, truffelcrème en Grana Padano^€11,⁵⁰
• Uitsmijter Veggie3 spiegeleieren met gegrilde tomaat, bosui, rucola en tomatenspread^€10,⁵⁰

Lunch plates

• Fletcher burger100% runderburger op een robuuste bol met oude kaas, gekarameliseerde uitjes, bacon, tomaat, jalapeño peper en huisgemaakte truffelcrème^€16,⁵⁰
• Kipsatéspies van gemarineerde gildehoen geserveerd met kroepoek, atjar, krokante uitjes en satésaus^€16,⁵⁰
• Zalm Citroengebakken zalmfilet met citroen-aioli en geroosterde groenten^€21,⁵⁰

Bites

Borrel en Bites

• Bitterballen (8st.)geserveerd met mosterd^€5,⁵⁰
• Broodplankjevers afgebakken brood met truffelboter en aioli^€5,⁰⁰
• Fletcher Borrelplank, geschikt voor 2 personencombinatie van vers afgebakken minibroodjes met aioli, tomatentapenade, Grana Padano, italiaanse ham, zongedroogde tomaatjes, olijven, gemend bittergarnituur^€22,⁵⁰
• Mixed bittergarnituur- 12STmix van verschillende warme hapjes^€8,⁵⁰
• Nacho'snacho's uit de oven met gesmolten kaas, guacamole en pittige creme fraiche dip^€8,⁰⁰
• Oer-Hollandse gehaktballetjes overheerlijke gehaktballetjes met aioli en spicy bell-pepper dip^€7,⁵⁰
• olijven gemarineerd in knoflookolie^€4,⁵⁰